01 / ABOUT THE PLACE
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오븐에서 갓 나온 따뜻한 케이크 위로 차가운 바닐라 아이스크림이 사르르 녹아드는 '서양배 푸딩 케이크'는 Yamanekoken에서 오랜 시간 사랑받아 온 간판 디저트다. 이곳만의 커스터드 반죽에 서양배를 넉넉히 깔아 폭신하게 구워 내는데, 정성스레 내린 핸드드립 커피와 곁들이면 은은한 단맛과 고소한 풍미가 한층 깊어진다. 달콤한 디저트를 넉넉히 즐기고 싶다면 달걀의 진한 맛을 살린 푸딩에 수제 카라멜 소스와 베리, 핑거 와플을 올린 '야마네코 카라멜 푸딩 파르페'도 훌륭한 선택지다.
가벼운 식사나 점심을 겸해 찾는다면 갓 구운 수제 버터 와플에 구운 소시지와 베이컨 에그, 샐러드를 곁들인 플레이트가 든든하다. 함께 나오는 유기농 메이플 시럽을 짭조름한 소시지와 고기 위로 둘러 함께 베어 물면 풍성한 단짠의 조화가 입안 가득 번진다. 이 밖에도 교토의 유서 깊은 유바와 수제 생시치미를 구운 베이컨과 버무려 먹는 파스타를 비롯해 버터 치킨 카레, 코코트 햄버그 등 속을 든든하게 채워 주는 식사 메뉴가 고루 갖추어져 있다.
료안지 근처에 자리한 매장은 계단을 조금 내려가 들어서는 구조로, 창가로 햇살이 스며드는 화사한 화이트 톤 공간과 나무 질감이 주는 차분한 분위기의 공간으로 나뉜다. 녹음에 둘러싸인 테라스 좌석도 마련되어 있어, 티팟에 담겨 나오는 오리지널 홍차나 정성 들여 만든 음료를 곁들이며 산책길 사이의 여유를 온전히 누릴 수 있다.







